RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Vaříme z brambor

Zapečené brambory se salámem

Zapečené nakrájené brambory s cibulí a salámem.

Suroviny: 700 g brambor, 200 g měkkého krájeného salámu, 50 g másla, 250 ml vývaru (zeleninového), 1 lžička majoránky, 2 ks cibule, mletý bílý pepř, tuk na vymazání zapékací mísy, sůl

Postup: 1. Brambory oloupeme, nakrájíme na silnější plátky

2. Cibuli očistíme, nakrájíme na kolečka

3. Na dno tukem vymazané mísy naskládáme polovinu nakrájených brambor, mírně osolíme, okořeníme pepřem a majoránkou

4. Na vrstvu brambor položíme nakrájenou cibuli, kolečka salámu a přikryjeme zbylými plátky nakrájených brambor

5. Ještě jednou mírně osolíme a okořeníme

6. Vše zalijeme zeleninovým vývarem, pokapeme rozpuštěným máslem a v předehřáté troubě zapékáme dozlatova (asi 45 minut).

Doporučení - Místo salámu můžeme použít párek nebo klobásu.

- Chuť brambor můžeme také změnit jiným kořením (oreganem, Vegetou). 

- Pokud by se povrch brambor rychle zbarvoval dozlatova, přikryjeme ho alobalem.

 

 

 

 

Žádné komentáře