RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Vaříme z brambor

Vlašský salát

Svačinový salát z vařených brambor, uzeniny a zeleniny, které jsou vzájemně spojeny ochucenou majonézou.

Suroviny na 1 kg: 390 g oloupaných uvařených brambor, 240 g měkkého salámu, 200 g majonézy základní, 100 g sterilovaných okurek bez nálevu, 50 g sterilované mrkve bez nálevu, 30 g sterilovaného celeru bez nálevu, 20 g sterilovaného hrášku bez nálevu, 20 g hořčice, 12 g octa, 10 g soli, 10 g cukru, 5 g worcesterové omáčky, 0,5 g mletého pepře

Postup: 1. Předem uvařené a dobře vychladlé brambory nakrájíme na drobné kostičky

2. Přidáme oloupanou a na nudličky nakrájenou uzeninu, nakrájené okurky, celer, mrkev a okapaný hrášek

3. Vše promícháme s majonézou ochucenou hořčicí, octem, cukrem, mletým pepřem, worcestrovou omáčkou a solí

4. Dáme do lednice vychladit.

 

 

 

 

Žádné komentáře