RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Vaříme z brambor

Nastavovaná kaše (kokrdlík)

Suroviny: 2 stroužky česneku, 60 g sádla, 400 g brambor, cibule, majoránka, teplé mléko, 200 g krupek

Postup: 1. Přebrané a vyprané krupky vsypeme do většího hrnce, kam jsme dali vařit vodu, osolíme a zamícháme. Krupky během vaření občas promícháme, aby se nepřichytly u dna. Když jsou měkké, scedíme je a necháme dobře okapat

2. Oloupané a pokrájené brambory vhodíme do osolené vody a uvaříme. Vařené je scedíme, prolisujeme, našleháme s horkým mlékem (asi 1,5 dl – podle potřeby), přidáme vařené krupky, sůl, pepř, rozdrobenou majoránku a prolisovaný česnek a zamícháme

3. Kaši dáme na talíře a zdobíme cibulkou osmaženou na sádle. K tomu se hodí kuřecí párek, okurka nebo sterilovaná zelenina.

 

 

 

 

Žádné komentáře