RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Vaříme z brambor

Kořeněné opékané brambory

Suroviny: 175 g choriza, čabajky nebo ostrého paprikového salámu, 2 lžíce oleje, 350 g nových brambor, neoloupaných, ale pečlivě odrhnutých kartáčkem a nakrájených na plátky, stroužek česneku, nakrájený na plátky, čerstvou chilli papričku, bez semínek a nakrájenou na proužky (lze na hradit špetkou mleté), 1/2 lžičky mletého kmínu, 400 g konzervovaných loupaných rajčat, pepř a sůl na dochucení

Postup: Uzeninu nakrájejte na plátky a vysmažte na větší pánvi. Je-li tučnější, nemusíte používat olej. Do pánve přisypte brambory a pět minut je opékejte. Posypte kmínem, přidejte papričku a česnek, vlijte rajčata včetně nálevu, zmírněte oheň a směs 10 až 15 minut duste, až brambory změknou.

 

 

 

 

Žádné komentáře