RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Vaříme z brambor

Halušky s uzeným sýrem

Suroviny: 400 g brambor, 180 g hladké mouky, 180 g hrubé mouky, 1 vejce, sůl, 150 g uzeného sýra, 150 g anglické slaniny, kelímek zakysané smetany

Postup: Brambory nastrouhejte najemno, osolte, přidejte vejce, oba druhy mouky a vše dobře rozmíchejte. Do vroucí osolené vody odkrajujte z prkénka malé nudličky těsta nebo ho protlačujte přes cedník na pžípravu halušek.Vařte doměkka cca 3 – 5 min., potom halušky vyndejte děrovanou naběračkou. Rozdělte na talíře, posypte strouhaným sýrem, na kostičky nakrájenou vyškvařenou slaninou a nakonec doplňte kopečkem kysané smetany.

 

 

 

 

Žádné komentáře