RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Vaříme z brambor

Gratinované brambory

Suroviny: 4 větší brambory, 750 g rajčat, pažitka, 1 salátová okurka, 125 g kysané smetany, 80 g strouhaného eidamu, lžíce másla, sůl, mletý pepř, 3 lžíce limetové šťávy, 2 lžíce oleje, tabasco

Postup: Troubu ohřejeme na 220 °C, brambory omyjeme, vyrovnáme do pekáče, přikryjeme a upečeme. Spaříme a oloupeme rajčata a nakrájíme je. Pažitku nasekáme a okurku rozkrájíme. Brambory rozpůlíme a vydlabeme, teplotu trouby snížíme na 200 °C. Vnitřky brambor rozmačkáme na kaši, smícháme s kysanou smetanou, sýrem, máslem, osolíme a opepříme. Přimícháme část rajčat a pažitky, směsí naplníme brambory a 20 minut zapékáme. Zbylá rajčata a pažitku smícháme s okurkami, ochutíme limetkovou šťávou, olejem a tabascem a společně podáváme.

  

 

 

 

Žádné komentáře