RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Vaříme z brambor

Francouzské brambory II

Suroviny: 1 kg brambor, točený salám, vejce, cibule ,sůl, pepř, kmín, sádlo, mléko, rostlinný olej

Postup: Uvařené a vychladlé brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. V rozpáleném oleji osmahneme cibuli, přidáme nakrájený salám a krátce opečeme. Pekáč vymažeme tukem, na dno dáme vrstvu brambor, kterou posypeme kmínem,opepříme a osolíme. Další vrstvu tvoří opečená uzenina s cibulí a na kolečka nakrájená vejce. Znovu dáme vrstvu brambor, masa s cibulí a vajec. Jako poslední vrstvu dáme brambory. Pak vše pokapeme olejem, osolíme, opepříme a v troubě zapečeme. Asi po 20 minutách zalijeme mlékem a rozšlehanými vejci a ještě asi 20 minut dopékáme.

 

 

 

 

Žádné komentáře