RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Vaříme z brambor

Chalupářské filé

Suroviny pro přípravu 6 porcí: 1 kg brambor, 6 cibulí, 1 kg plátků filé, 2 dcl smetany, 20 dkg tvrdého sýra, 4 vejce, 1 lžička soli, 3 špetky pepře, 4 lžíce oleje, 2 lžičky másla

Postup: Brambory a cibule oloupeme a nakrájíme na plátky. Vejce rozbijeme do misky, rozmícháme se smetanou nebo mlékem a osolíme. Na plech dáme olej, vrstvu brambor, přidáme máslo a osolíme, opepříme. Poté přidáme cibuli, plátky osoleného filé, zase vrstvu cibule a brambor. Opět osolíme, opepříme a směs dáme zapéct do trouby na pětadvacet minut. Po pětadvaceti minutách zalijeme směs rozšlehanými vejci se smetanou. Po dalších patnácti minutách nasypeme na směs nastrouhaný sýr a necháme trochu zapéct

Příloha: Okurkový salát

  

 

 

 

Žádné komentáře