RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Vaříme z brambor

Bramborový salát se slaninou

Suroviny pro 4 osoby: 1,25 kg salátových brambor, 1/2 lžičky kmínu, sůl a čerstvě mletý pepř, 40 g másla, 150 g anglické slaniny, 1 cibule, pokrájená najemno, 3 stroužky česneku, hrst pažitky

Postup: Brambory uvaříme doměkka ve slané vodě a s kmínem. Horké brambory oloupeme, nakrájíme na silnější plátky a vložíme do mísy. V pánvi rozpustíme polovinu másla, přidáme nakrájenou slaninu, najemno pokrájenou cibulku a na mírném ohni opékáme, dokud nezměkne. Nakonec přidáme zbylé máslo a prolisovaný česnek, necháme vzkypět a směsí přelijeme připravené brambory. Promícháme, podle chuti osolíme, opepříme a vmícháme nakrájenou pažitku. Salát můžeme podávat teplý i studený.

 

 

 

 

Žádné komentáře