RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Vaříme z brambor

Bramborový salát IV

Suroviny: 300 g salátových brambor uvařených ve slupce, 100 g kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel, 3 znojemské okurky, nakrájené nadrobno, 80 g šunky od kosti, 50 g hrášku (sterilovaného nebo mraženého), 100 g zeleného jablka, 6 křepelčích vajíček, 2 šalotky, 100 g majonézy, plnotučná hořčice, sůl, bílý pepř, petrželka

Postup:Nejprve uvařené brambory a kořenovou zeleninu nakrájíme na drobné kostičky. Vložíme do větší mísy, přidáme jemně nakrájenou šalotku, nakládané okurky s troškou láku, vajíčko, zelené jablko a povařený zelený hrášek. Vše spojíme s majonézou a dochutíme solí a bílým pepřem. Vše důkladně promícháme. Salát necháme odležet přes noc do lednice. Na ozdobu pak použijeme šunku od kosti, vařená křepelčí vajíčka a snítku petržele.

 Základní receptůra na přípravu majonézy  ZDE

 

 

 

 

Žádné komentáře