RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Vaříme z brambor

Bramborové vdolečky

Suroviny: brambory, hrubá mouka, máslo, cukr, vejce, mléko, droždí

Postup: Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nastrouháme. Všechny přísady ohřejeme. Těsto zaděláváme v míse, brambory zasypeme moukou a uprostřed uděláme důlek. Do vlažného mléka vmícháme droždí, vlijeme do důlku a necháme vzejít kvásek. Přidáme vejce a změklé máslo. Vypracujeme těsto a z něj pak na vále děláme na pomoučněném válu vdolečky. Uprostřed každého uděláme palcem důlek. Vdolečky necháme kynout asi 2 hodiny zakryté utěrkou, pak je smažíme v oleji, první stranu dírkou dolů.

 

 

 

 

Žádné komentáře