RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Moučníky

Výborné řezy

Suroviny na 1.těsto: 20 dkg hladké mouky, 15 dkg hery, 7 dkg moučkového cukru, 1 lžička jedlé sody, 1 žloutek, 1 lžíce kakaa

Postup: Z uvedených surovin zpracujeme těsto, rozetřeme na pečící papír, potřeme rumem, posypeme rozinkami, nastrouhanou čokoládou na vaření, kandovaným ovocem a ořechy.

Suroviny na 2.těsto: 5 vajec, 15 dkg moučkového cukru, 15 dkg polohrubé mouky

Postup: Ušleháme 5 bílků na tuhý sníh, postupně přidáme 5 žloutků, moučkový cukr a mouku. Těsto nalijeme na placku z těsta 1. Pekáč přikryjeme alobalem a v předehřáté troubě pečeme asi 1/2 hodiny. Vychladlý potřeme vanilkovým krémem a polijeme čokoládovou polevou. 

Suroviny na vanilkový krém: 1/2 l mléka, 1 vanilkový pudink, 1 hera, 4 lžíce moučkového cukru

Postup: mléko a pudink uvaříme a necháme vychladit. Heru a moučkový cukr utřeme do pěny a pomalu přidáváme pudink.

 

 

 

 

 

 

Žádné komentáře