RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Moučníky

Tříbarevné řezy

Suroviny: 40 dkg hladké mouky, 30 dkg másla nebo hery, 30 dkg moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, 1 lžička rumu, 4 žloutky, 3 lžíce mléka, 6 bílků, 2 lžíce kakaa

Náplň: 50 dkg tvarohu, 3 lžíce moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 2 žloutky, 50 ml mléka

Postup: Změklé máslo, cukr moučkový i vanilkový a rum utřeme do pěny. Postupně přidáváme žloutky, mléko a mouku smíchanou s pečivovým práškem. Na konec lehce vmícháme tuhý sníh. Polovinu těsta rozetřeme na plech s pečícím papírem. Do druhé poloviny vmícháme kakao. Žloutky rozmícháme s moučkovým a vanilkovým cukrem, přidáme tvaroh, mléko a všechno spolu vymícháme. Tvarohovou náplň natřeme na bílé těsto, pokryjeme kakaovým těstem a dáme péci asi na 180 °C. Hotový posypeme moučkovým cukrem.

 

 

 

 

Žádné komentáře