RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Moučníky

Svěží tvarohový koláč

Suroviny: 3 vejce, 3 lžíce polohrubé mouky, 2 lžíce cukru, ½ prášku do pečiva, 100 g čokolády, tuk na vymazání formy, hrubá mouka na vysypání formy na

náplň: 300 g tvarohu, 80 g cukru, 150 g másla, šťávu z 1 citronu

Postup: 1. Z bílků a jedné lžíce studené vody vyšlehejte tuhý sníh. Před došleháním přidejte cukr. Do sněhu zlehka vmíchejte žloutky a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto rozetřete v rovnoměrné vrstvě do formy vymazané tukem a vysypané hrubou moukou.

2. Tvaroh smíchejte se změklým máslem, oslaďte a ochuťte citronovou šťávou.

3. Na zchladlý korpus navršte tvarohovou náplň a povrch uhlaďte. Posypte hoblinkami čokolády a dejte na dvě hodiny do lednice. Vychlazený koláč opatrně vyjměte z formy a naporcujte na výseče.

Tip: Na tvarohovou vrstvu můžete položit ovoce, teď v zimě třeba kiwi nakrájené na plátky.

 

 

 

 

Žádné komentáře