RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Moučníky

Šlehačková bábovka s ořechy

Bábovka upečená ze šlehačky, polohrubé mouky, vajec, pískového a vanilkového cukru.

Suroviny: 250 g polohrubé mouky, 150 g pískového cukru, 80 g mletých ořechů, 3 ks vajec, 1 ks smetany na šlehání, 1 ks balíčku vanilkového cukru, 1/ ks balíčku prášku do pečiva, 2 lžíce rozinek máčených v rumu, citrónová kůra, špetka soli, tuk na vymazání formy, kokos neobo strouhanka na vysypání formy

Postup: 1. Formu vymažeme tukem a vysypeme kokosem nebo strouhankou

2. Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh

3. V další míse ušleháme žloutky s cukrem, pak přidáme prosátou mouku, prášek do pečiva, vanilkový cukr, mleté ořechy, šlehačku, rozinky a nastrouhanou citrónovou kůru, vše důkladně promícháme

4. Postupně přidáváme tuhý sníh, který zlehka zapracujeme do těsta

5. Připravené těsto vlijeme do bábovkové formy a pečeme v předem předehřáté troubě na 180 °C asi 45 minut.

Doporučení - Jako vložku do bábovky lze použít i kandované ovoce a kokos.

 

 

 

 

Žádné komentáře