RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Moučníky

Řezy s ořechy II

Suroviny: 50 dkg hladké mouky, 20 dkg práškového cukru, 20 dkg hery, 2 lžíce medu, 2 celá vejce, 2 lžičky jedlé sody smíchané s 2 lžícemi mléka.

Nádivka: 25-30 dkg na hrubo nasekaných vlašských ořechů, 8 dkg cukru, 12 dkg hery, 3 lžíce medu.

Krém: 15 dkg moučkového cukru, 1 lžíce rumu, 1 vanilkový cukr, 25 dkg másla, 1/2 l mléka, 1,5 vanilkového pudinku

Postup: Zaděláme těsto, rozdělíme na dva díly. Jednu polovinu vyválíme, dáme na pečící papír a upečeme. Druhou polovinu také vyválíme, dáme na pečící papír, potřeme nádivkou a s touto dáme péct.

Suroviny na nádivku smícháme, vše za stálého míchání přivedeme do varu, horké natřeme na druhý díl těsta a dáme péct.

Z mléka a vanilkového pudinku uvaříme pudink a necháme vychladnout. Moučkový cukr, rum, vanilkový cukr a máslo utřeme a postupně vmícháme vychladlý pudink. Po vychladnutí obou dílů těsta potřeme krémem upečený díl těsta, přiložíme druhý s ořechy a dáme odležet nejméně na 24 hodin.

 

 

 

 

Žádné komentáře