RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Moučníky

Ořechové řezy s čokoládovým krémem

Suroviny (na 9 až 12 kusů):

na těsto: 5 vajec, 10 lžic cukru krystal, 100 ml vody, 6 lžic mletých ořechů, 6 lžic polohrubé mouky, 1/2 balíčku prášku do pečiva, mouku na vysypání plechu, tuk

na nugátový krém: 1 rostlinný tuk, 3 vejce, 1 čokoládu na vaření, 4 lžíce cukru moučky, 6 lžic mletých ořechů

na polevu: 100 g čokolády na vaření, 4 lžíce oleje

Postup: 1. Vejce ušlehejte s cukrem krystal, přidejte vodu, ořechy, mouku smíchanou s práškem do pečiva a rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v mírně vyhřáté troubě.

2. Rostlinný tuk, vejce, čokoládu a cukr moučku rozehřejte ve vodní lázni a krátce ušlehejte. Odstavte a přidejte mleté ořechy. Čokoládový krém rozetřete v rovnoměrné vrstvě na upečený plát.

3. Ve vodní lázni rozpusťte nalámanou čokoládu a přidejte olej. Moučník polijte čokoládovou polevou a nechte ztuhnout v chladu.

 

 

 

 

 

Žádné komentáře