RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Moučníky

Meruňkový koláč s kokosovým sněhem

Suroviny: 40 dkg polohrubé mouky, 10 dkg cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 12,5 dkg hery, 4 žloutky, 1/4 l mléka, 1 prášek do pečiva, meruňky, na sníh: 4 bílky, 15 dkg moučkového cukru, 10 dkg strouhaného kokosu

Postup: Máslo, žloutky, cukry ušlehat. Přidáme mouku s práškem, vlažné mléko, vyšleháme těsto. Rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem. Poklademe půlenými meruňkami /řeznou plochou nahoru/. Předem ušleháme tuhý sníh ze 4 bílků / přidáme zrnko soli a lžíci studené vody/, zašleháváme moučkový cukr, lehce vmícháme strouhaný kokos. Pokryjeme touto polevou meruňky a dáme péci do vyhřáté trouby - 190 stupňů C , 30 min.

 

 

 

 

 

Žádné komentáře