RECEPTY OD ZDEŇKA
Dnes je .
Statistika
Zde mi můžete napsat
Zdeněk (tvůrce stránek)
Aktuální přesný čas v ČR
Poslední aktualizace:30 9 2013
11:20:32




Recepty od Marie
Oblíbený odkaz
Vám za návštěvu a přijďte zas...
Moučníky
Makový beránek
Beránek upečený z polohrubé mouky, mletého máku, cukru a vajec.
Suroviny: 250 g polohrubé mouky, 120 g mletého máku, 100 g cukru krupice, 60 g másla, 50 g moučkového cukru, 150 ml vody, 4 ks vajec, 1 ks citrónu (šťáva), 1 ks prášku do pečiva, 1 lžíce kandované pomerančové (citrónové) kůry, strouhanka na vysypání formy, tuk na vymazání formy, forma beránka
Postup: 1. Rozměklé máslo, žloutky a cukr utřeme do pěny
2. Vmícháme mletý mák, šťávu z citrónu, nadrobno nakrájenou kandovanou kůru z pomeranče (citrónu), polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva a vodu
3. Z bílků ušleháme tuhý sníh, zašleháme do něho moučkový cukr a zlehka vmícháme do těsta
4. Těstem naplníme tukem vymazanou, strouhankou vysypanou formu a zvolna pečeme (160-170 °C) v předehřáté troubě dozlatova
5. Beránka vyklopíme a vychladlého potřeme citrónovou polevou (čokoládovou).
Žádné komentáře