RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Moučníky

Maková bábovka s hruškami

Bábovka s náplní hrušek a kandovaného ovoce.

Suroviny: 150 g hrušek, 200 g moučkového cukru, 200 g polohrubé mouky, 50 g nemletého máku, 50 g kandovaného ovoce, 4 ks vajec, 1 ks sáčku vanilkového cukru, 1 bal. kypřicího prášku do pečiva, 100 ml mléka, 150 ml oleje, tuk na vymazání formy. hrubá mouka na vysypání formy, moučkový cukr na posypání, forma na bábovku

Postup: 1. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutek od bílků

2. Žloutky vyšleháme s vanilkovým cukrem a polovinou moučkového cukru do pěny

3. Přidáme mléko a olej, vše dobře promícháme

4. Bílky vyšleháme se zbylým vanilkovým cukrem na pevný sníh a obě hmoty spojíme

5. Hrušky dobře opláchneme, necháme okapat a pak pokrájíme na malé kousky

6. Do směsi vmícháme mák, prosátou mouku s kypřicím práškem, nakrájené hrušky a kandované ovoce

7. Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou

8. Hotovým těstem naplníme formu a na povrchu uhladíme

9. Pečeme v předehřáté troubě při teplotě 150 °C cca 50 minut

10. Upečenou bábovku necháme mírně vychladnout a pak ji vyklopíme, pocukrujeme a můžeme dozdobit kandovaným ovocem.

 

 

 

 

Žádné komentáře