RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Moučníky

Jemný jablkový koláč

Suroviny: 35 dkg hladké mouky, 20 dkg sádla, 2 vejce, 2 lžíce octa,  1 lžíci krystalového cukru, sůl.  

Náplň: 75 dkg jabĺek, 15 dkg práškového cukru, 1 lžíce mleté skořice, hrsť rozinek, 10 dkg rozdrcených piškotů nebo strouhanky,  tuk na vymaštění a hrubá mouka na vysypání plechu.

Postup:  Z mouky, sádla, vajec, cukru, octu a  soli vytvoříme těsto. Zabalíme ho do fólie a odložíme do chladničky na 1 až 2 hodiny.

Jablka nastrouháme, přidáme cukr, piškoty, skořici a rozinky.

Těsto rozdělíme na dva díly. Jeden rozválíme a položíme na vymaštěný a moukou vysypaný plech. Na těsto rozložíme náplň a přikryjeme druhým dílem rozváleného těsta. Těsto propícháme vidličkou.

Pečeme při teplotě 170 °C.

Základní recept na kynuté těsto   ZDE  

 

 

Žádné komentáře