RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Moučníky

Hraběnčiny řezy

Vláčný jablečný moučník.

Suroviny: 400 g hladké mouky, 250 g másla nebo margarínu, 150 g moučkového cukru, 1 ks prášku do pečiva, 4 ks vajec, 1 kg nakyslých jablek, rozinky, ořechy, skořice

Postup: 1. Z mouky, kypřicího prášku, cukru, tuku a žloutků vypracujeme těsto

2. Jednu třetinu těsta dáme do mrazáku, dvě třetiny vložíme do ledničky uležet

3. Oloupeme a nastrouháme jablka

4. Těsto z chladničky vyválíme na vymazaný plech

5. Na těsto rozložíme nastrouhaná jablka, pocukrujeme a posypeme rozinkami

6. Vyšleháme tuhý sníh ze čtyř bílků metličkou nebo elektrickým šlehačem 7

. Rozetřeme rovnoměrně na jablka

8. Těsto z mrazáku nastrouháme nahrubo přímo na sníh

9. Posypeme sekanými ořechy a skořicí

10. Dáme péci do předehřáté trouby na 170 °C cca na 30 minut, až nám moučník jemně zrůžoví.

 

 

 

 

 

Žádné komentáře