RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Moučníky

Cuketové řezy

Vláčné řezy z cukety s chutí skořice.

Suroviny: 400 g cukety, 350 g polohrubé mouky, 250 g cukru, 3 ks vajec, 1,5 ks balíčku prášku do pečiva, 200 ml oleje, 2 lžičky mleté skořice, strouhaný kokos nebo ořechy na posypání, tuk na vymazání plechu, mouka na vysypání plechu

Postup: 1. Cuketu nastrouháme, necháme chvíli odpočinout a pak z ní vymačkáme vodu

2. Žloutky oddělíme od bílků, z bílků vyšleháme tuhý sníh

3. Žloutky utřeme s cukrem, postupně přidáme olej, nastrouhanou cuketu a mouku promíchanou s práškem do pečiva a skořicí

4. Do cuketového těsta opatrně vešleháme sníh z bílků

5. Těsto nalijeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech, rovnoměrně těsto rozetřeme a vršek posypeme mletými ořechy nebo strouhaným kokosem

6. Pozvolna pečeme, v předem vyhřáté troubě na 170 °C, cca 40 minut, do zrůžovění.

 

 

 

 

 

Žádné komentáře