RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Moučníky

Borové šišky

Suroviny: 3 vejce, 150 g cukru, 1 hrnek hladké mouky, 1 sáček vanilkového cukru, 50 g škrobové moučky, asi 3 lžíce vody, 1 lžička kypřicího prášku do pečiva, tuk na plech, mandlové plátky, čokoláda nebo poleva na ozdobu.

Krém: 250 g másla, 75 g cukru, 1/2 l mléka, 1 balíček čokoládového pudinkového prášku, 1 lžíce kakaa.

Postup: Vejce ušleháme za postupného přidávání horké vody s cukry. Do vaječné pěny po částech přidáme prosátou mouku se škrobem a kypřicím práškem a vypracujeme těsto. Těsto rozetřeme na pomaštěný pečicí papír na plechu, vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C a pečeme asi 10 minut dorůžova. Upečený piškot překlopíme po upečení na vál, stáhneme papír a necháme vychladnout. Plát rozkrojíme na tři díly, dva potřeme krémem, položíme na sebe a třetím zakryjeme. Ostrým nožem vykrájíme tvary šišek, potřeme je po stranách a navrch krémem, strany obalíme v mandlových lupíncích a na povrchu mandle vyskládáme. Z čokolády nebo polevy ostrým nožem nakrájíme „jehličí“ a na talířcích šišky dozdobíme.

 

 

 

 

Žádné komentáře