RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Mleté maso

Špízy z mletého masa

Suroviny: 500 g mletého masa, 1 vejce, 1 lžíce sekané petrželky, 1 stroužek česneku, 1 lžíce limetkové šťávy, špetka mleté skořice, špetka mletého cayenského pepře, špetka mletého koriandru jogurtová omáčka: 400 g bílého jogurtu, pár lístků máty, 1 lžíce olivového oleje, sůl

Postup: Česnek oloupeme a najemno nasekáme. Mleté maso dáme do misky, přidáme vajíčko, česnek, limetkovou šťávu, petrželku, koriandr, skořici, cayenský pepř a sůl. Vše důkladně promícháme. Uděláme malé šištičky, které napícháme na špejle. Ty pak pečeme na grilovací pánvi (nebo na grilu) po každé straně asi 4 minuty. Jogurtová omáčka: lístky máty omyjeme, osušíme a jemně nasekáme. Jogurt nalijeme do misky, přidáme mátu, olej, sůl a dobře promícháme.

Příloha: zelenina,

 

 

 

 

Žádné komentáře