RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Mleté maso

Sekané šišky s uzeným masem

Suroviny: 400 g mletého hovězího masa, 100 g mletého vepřového masa, 300 g mleté uzené krkovičky, 50 g housky, mléko na namočení housky, sůl, mletý pepř, 100 g oleje, 200 g mrkve, 200 g celeru, 250 g cibule, vývar na podlití, petrželová nať

Postup: Mleté maso smícháme, přidáme v mléce namočenou housku, osolíme, opepříme a vypracujeme fáš. Ze směsi uděláme šišky. Na oleji orestujeme hrubě nakrájenou cibuli a zeleninu. Na tento základ vložíme připravené šišky, mírně podlijeme vývarem a pečeme v troubě. Při pečení přeléváme vývarem. Hotový pokrm podáváme i se zeleninou a sypeme nasekanou petrželovou natí.

 

 

 

 

Žádné komentáře