RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Mleté maso

Pálivé šišky po indicku

Suroviny: 500g mletého masa (vepřové i hovězí), 1 velká cibule, 4-6 stroužků česneku, 1 pálivá paprička, 5 lžic bílého jogurtu, 1 lžíce škrobové moučky, mletý zázvor, mletý koriandr, pepř, sůl, tuk

Postup: Mleté maso smícháme s drobně pokrájenou cibulí, rozetřeným česnekem, jemně pokrájenou papričkou, jogurtem, škrobovou moučkou a kořením, osolíme. Masovou hmotu necháme přes noc v chladu odležet. Druhý den tvarujeme menší šišky, které vložíme na rozehřátý tuk a dozlatova ze všech stran opečeme. Opečené pikantní šišky obložíme zeleninou, přidáme hořčici nebo kečup.

Přílohy: chléb, bílé pečivo

  

 

 

 

Žádné komentáře