RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Mleté maso

Masové koule

Suroviny: 500 g mletého masa (1/2 množství vepřového a 1/2 hovězího), 1cibule, 2 vejce, 2 lžíce strouhanky, 3 lžíce sekaných, dušených, předem do horkého mléka namočených hub, lžíce sekané petrželky, tuk na vymazání ohnivzdorné misky, pepř, sůl

Postup: Z mletého masa a dalších přísad uhněteme těsto, ze kterého vyrábíme středně velké koule a skládáme do vymazané ohnivzdorné misky. Pečeme v troubě podobně jako například sekanou. Můžeme je též smažit na pánvi v rozpáleném tuku, v tom případě budou mít křupavější kůrčičku. K masovým koulím podáváme speciální studenou omáčku, kterou připravíme ze dvou majolek, lžíce rajského protlaku nebo kečupu, na drobno nakrájené cibule a okurek, lžíce strouhaného křenu a lžíce smetany.

Nejlepší příloha:  nové brambory s kouskem másla.

  

 

 

 

Žádné komentáře