RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Mleté maso

Haše ala Florentina

Suroviny: 500 g mletého hovězího a vepřového masa, 1 menší cibule, 300 g očištěného a předvařeného špenátu, sůl, na špičku nože strouhaný muškátový oříšek, 4 vejce, 50 g parmezánu

Postup: V rozehřáté pánvi dusíme na mírném plameni mleté maso společně s na kostičky nakrájenou cibulí. Mícháme a maso rozdělujeme na malé hrudky, dokud se důkladně nepropeče a cibule nezměkne. Pak přidáme předvařený, vymačkaný špenát, sůl a muškát. Promícháme a ještě asi 1 minutu dusíme. Rozšlehaná vejce promícháme spolu se sýrem a nalijeme do pánve. Mícháme, dokud se vejce nesrazí. Podáváme ihned.

Příloha: opečené brambory

  

 

 

 

Žádné komentáře