RECEPTY OD ZDEŇKA
Dnes je .
Statistika
Zde mi můžete napsat
Zdeněk (tvůrce stránek)
Aktuální přesný čas v ČR
Poslední aktualizace:30 9 2013
11:20:32




Recepty od Marie
Oblíbený odkaz
Vám za návštěvu a přijďte zas...
Mleté maso
Čufty s rajčatovou omáčkou
Suroviny na čufty: 500 g mletého masa,1 cibule, 3 stroužky česneku, 2 vejce, 5 lžic strouhanky, sůl, pepř, lžička sladké papriky, hladká mouka na obalení, olej na pečení
Omáčka: 1 cibule, olej, rajčatový protlak, 1/2 lžíce cukru, masový vývar, bobkový list, nové koření, celý pepř, sladká smetana, hladká mouka, sůl, citronová šťáva
Postup: K mletému masu přidáme všechny ingredience, dobře promícháme a ze vzniklé hmoty tvoříme válečky, které obalíme v hladké mouce a opečeme na oleji. Na oleji do růžova osmažíme nakrájenou cibulku, přidáme rajčatový protlak, cukr a chvíli restujeme, pak přilijeme masový vývar, koření a povaříme. Omáčku zahustíme hladkou moukou rozmíchanou ve smetaně a pak ji procedíme. Dochutíme solí, citronovou šťávou, případně cukrem. Pečené čufty vložíme do omáčky a ještě 10 minut povaříme.
Přílohy: rýže, těstoviny
Žádné komentáře