RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Mleté maso

Bramborový pekáček

Suroviny: 2 stroužky česneku, tuk na vymazání zapékací misky nebo pekáčku, 6-7 větších brambor, drcený kmín, mletý pepř, mletá sladká i pálivá paprika, sůl, 1 lžíce oleje, 300 g mletého masa (půl hovězí půl vepřový), 2 dl mléka, 3 vejce, asi 100 g tvrdého sýra

Postup: Česnekem vymažeme zapékací misku nebo pekáček a poté jej dobře vymažeme tukem. Na dno rozložíme polovinu oloupaných a na plátky pokrájených brambor Okořeníme a osolíme. Na rozehřátém oleji osmahneme mleté maso a opečeme dohněda. Okořeníme a dáme na brambory. Na maso rozložíme zbývající část brambor pokrájených na plátky a opět okořeníme. Pokrm vložíme do předehřáté trouby a zapečeme.V mléce rozmícháme vejce, nalijeme na směs a pečeme. Před koncem tepelné úpravy povrch pokrmu posypeme nahrubo nastrouhaným sýrem a dopečeme dozlatova.

Příloha: zeleninový salát

  

 

 

 

Žádné komentáře