RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Luštěniny

Mexické fazole

Suroviny: 1 středně velkou cibuli, nasekanou najemno, 1 středně velkou červenou papriku, nakrájenou na malé kousky, 1 stroužek česneku, rozdrcený, 2 lžíce rostlinného oleje, 1/2 lžičky mletého chilli, 400 g konzervovaných fazolí v tomatové omáčce, pepř, sůl, trochu limetkové šťávy na dochucení, 4 tortilly

Postup: Na vysoké silnostěnné pánvi rozpalte rostlinný olej, může být i olivový. Najednou vložte předem připravenou směs cibule, křehké šťavnaté papriky a česneku. Smažte, dokud všechno nezměkne. Přidejte chilli, promíchejte a pokračujte další minutu. To úplně stačí k tomu, aby se ingredience spojily a chilli dostalo šanci proměnit masitou luštěninu poněkud mdlé chuti v exotickou pochoutku. Přisypejte fazole a směs opatrně prohřejte. Dochuťte špetkou pepře, soli a limetkovou šťávou. Odstavte pánev z plamene. Ohřejte tortilly (v mikrovlnné troubě stačí půl minuty při nižším výkonu). Fazole rozdělte na čtyři díly a naplňte jimi stočené placky.

 

 

 

 

Žádné komentáře