RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Luštěniny

Kočičí tanec

Suroviny: 1 kg uzené plece, 250g čočky, 250g krup, 3 stroužky česneku, 1 cibule, sůl, olej

Postup: Čočku namočíme asi na 1 hodinu a pak ji uvaříme doměkka. Přebytečnou vodu slijeme. Kroupy propláchneme studenou vodou, zalijeme teplou vodou a za občasného míchání vaříme asi hodinu. Pak je scedíme a propláchneme. Čočku i kroupy smícháme, osolíme, ochutíme česnekem a vložíme do vymaštěného pekáčku. Povrch posypeme nadrobno nakrájenou cibulkou opečenou na tuku. Pekáček dáme do rozehřáté trouby a půl hodiny zapékáme. Uzené maso vložíme do hrnce a zhruba půl hodiny vaříme. Uvařené maso nakrájíme na plátky a podáváme se zapékanou kroupovou čočkou. Je to typické krkonošské jídlo.

  

 

 

 

Žádné komentáře