RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Luštěniny

Fazole po trakijsku

Suroviny pro 4 osoby: 500 g fazolí, 60 g másla nebo 5 lžic oleje, 3 ks cibule, citrónová šťáva, mletá sladká paprika, petrželka, sůl citrón na ozdobu

Postup: 1. Fazole přebereme, důkladně propláchneme vodou, zalijeme studenou vodou a necháme bobtnat

2. Asi po 3 hodinách je uvaříme doměkka ve vodě, ve které byly namočené

3. Těsně před koncem vaření je osolíme, potom je scedíme, necháme okapat, dáme na mísu, posypeme mletou paprikou a nasekanou petrželkou

4. Na rozpáleném tuku zpěníme nadrobno nakrájenou petrželku a 2-3 lžíce vařící vody, vše necháme přejít varem a nalijeme na fazole

5. Ozdobíme dílky citrónu.

Doporučení - Fazole připravené s máslem podáváme teplé, připravené na oleji podáváme studené.

  

 

 

 

Žádné komentáře