RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Luštěniny

Čočka po balkánsku

Suroviny: 500 g čočky, půlku másla, 3 lžíce oleje, kari koření, 3 lžíce rajčatového protlaku, cukr, sůl, několik kapek octa, pepř, 2 cibule, česnek podle chuti

Postup: Čočku namočíme do studené vody (nejlépe na noc). Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a osmažíme s kari kořením na rozehřátém oleji a másle. Přidáme čočku i s vodou, ve které byla namočená, rajčatový protlak, cukr a dusíme do měkka. Při dušení   podléváme malým množstvím vody, tak aby byla vždycky skoro odpařená. Jídlo má pak tu správnou chuť! Hotovou čočku osolíme, opepříme a mírně okyselíme.

 

 

 

 

Žádné komentáře