RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Králičí maso

Pikantní králičí směs

Suroviny: 50 dkg králičího masa (kýta, hřbet), 20 dkg žampionů, větší cibule, 1 pórek, 2 mrkve, 4 stroužky česneku, 4 dkg másla, 4 dkg oleje, 1 dl kečupu, hladká mouka, pepř, sůl

Postup: Vykostěné králičí maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a promneme s česnekem. Necháme odležet. Drobně nakrájenou cibuli osmahneme na oleji do růžova, přidáme na kolečka nakrájenou mrkev, pórek a na plátky nakrájené žampiony. Vše promícháme a dobře podusíme. Před dokončení šťávu zaprášíme moukou, zasmahneme, přidáme kečup a dodusíme. Nakonec můžeme přidat trochu červeného vína.

 

 

 

 

Žádné komentáře