RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Králičí maso

Moravský králík

Suroviny: 1 většího králíka, olej 1,5 dl, víno bílé 1 dl, vodu 1 dl, pepř 1/2 lžičky, mletou papriku 1 lžička, hořčici 2 lžíce, kečup 2 lžíce, cibuli 1 ks, česnek 5 stroužků, sůl

Postup: Menšího králíka necháme v celku, většího naporcujeme. Olej, víno a vodu smícháme, přidáme pepř, papriku, hořčici, kečup, nadrobno nakrájenou cibuli a na tenké plátky pokrájený česnek. Směs promícháme, osolíme a vlijeme na připraveného králíka v pekáči. Zakryjeme utěrkou a necháme odležet do druhého dne (nebo i déle) v chladu. Nakonec pekáč s masem v nálevu vložíme do trouby a necelé dvě hodiny pečeme při střední teplotě. Pokud bude třeba, podlijeme maso horkou vodou. Příloha podle Vaší chuti, bramborový knedlík, pečivo, rýži nebo bramborovou kaši.

 

 

 

 

Poslední komentáře
19.07.2011 00:20:58: Trochu mi to připomíná Béřovického králíkasmiley${1}smiley${1}