RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Králičí maso

Králík na smetaně s hořčicí

Suroviny: 1 králík, sůl, pepř, 100 g anglické slaniny (nebo špek), 100 g plnotučné hořčice, 4 větší cibule, 4 lžíce oleje, 100 ml sladké smetany

Postup: Očištěného králíka naporcujeme, vložíme do pekáče osolíme a opepříme. Slaninu nakrájíme naproužky a porce králíka prošpikujeme. Králíka potřeme hodně hořčicí navrch poklademe naplátky nakrájenou cibuli, pokapeme olejem a necháme do druhého uležet v ledničce. Na druhý den dáme do předehřáté trouby přiklopený pekáč s králíkem a dusíme doměkka. Ke konci přidáme smetanu, a chvilku pečeme odklopené (asi 4 minuty) dorůžova. Podáváme s vařenými brambory.

 

 

 

 

Žádné komentáře