RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Králičí maso

Králík na slanině

Suroviny: králík, cibule, 150 g slaniny, máslo, celý pepř, sůl, kmín, ocet, lžička hladké mouky

Postup: Maso hustě prošpikujeme na klínky nakrájenou slaninou a posolíme. Do pekáče dáme máslo a zbytek nakrájené slaniny, přidáme nakrájenou cibuli a na slanině ji zpěníme. Přidáme porce králíka a po obou stranách je opečeme. Podlijeme, přidáme trošku octa, koření a pečeme do měkka. Během pečení podléváme vodou a přeléváme maso výpekem. Měkké maso a kuličky pepře vytáhneme, ze stran pekáče oškrábeme napečenou šťávu, zahustíme moukou a povaříme.

 

 

 

Žádné komentáře