RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Králičí maso

Králík na pivě III

 Suroviny: králík, cibule, 2 piva, anglická slanina, sádlo, sůl, mletý pepř, masový vývar, petrželová nať, smetana

Postup: Králíka očistíme, omyjeme, posypeme nakrájenou cibulí, zalijeme pivem a necháme odležet v lednici několik hodin, ideálně přes noc. Před přípravou maso naporcujeme, proložíme kousky slaniny, osmažíme na rozehřátém sádle ze všech stran, osolíme a opepříme. Potom jej podlijeme masovým vývarem, přidáme nasekanou petrželkovou nať a v troubě doměkka upečeme. Během pečení podléváme podle potřeby masovým vývarem. Hotové maso zalijeme smetanou

 

 

 

 

Žádné komentáře