RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Králičí maso

Králík na pivě

Neobvyklá, ale chutná úprava králičího masa.

Suroviny: 1 ks menšího králíka, 2 ks cibule, 100 g slaniny, 1/4 l černého piva, hořčice, ocet, cukr, hladká mouka, máslo, bobkový list, petrželka, tymián, pepř, sůl

Postup: 1. Slaninu nakrájíme na tenké plátky, cibuli na kolečka a dáme osmahnout na pánvičku

2. Přidáme očištěného a osoleného králíka a ze všech stran opečeme

3. Pak maso vyjmeme, do šťávy přidáme všechno koření, sekanou petrželku, trochu plnotučné hořčice, octa, cukru, osolíme a zaprášíme hladkou moukou

4. Osmahneme, zalijeme pivem, vložíme maso a pod pokličkou dusíme doměkka.

 

 

 

 

Žádné komentáře