RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Králičí maso

Králík na kyselém zelí

Suroviny: 1 králík, sůl, kmín, pepř mletý, mletá červená paprika, 160 g uzené slaniny, česnek, 1 kg kyselého zelí, vývar z kostí nebo bujón

Postup: Umytého králíka rozdělíme na osm až deset kousků.Ty osolíme a okořeníme paprikou, kmínem a pepřem. Pak nakrájíme na tenké plátky uzenou slaninu a polovinu rozložíme na dno pekáče. Na slaninu dáme vrstvu kyselého zelí, na zelí uložíme připravené kousky králíka a na něj zbylou slaninu. Vše podlijeme vývarem z kostí nebo vodou s bujónem a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme asi 45 minut. Podáváme s vařenými brambory. Králíka můžeme nahradit i kuřetem.

 

 

 

 

Žádné komentáře