RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Králičí maso

Králík na hořčici

Suroviny: 1200 g králíka, 50 g másla, 30 ml oleje, 1 cibule, 6 stroužků česneku, hrst petrželky, 120 ml silné francouzské hořčice se semínky, 400 ml bílého vína, 200 ml vody, tymián, bobkový list, pepř, sůl  

Postup: Králíka naporcujeme na osm částí. Na másle a oleji osmahneme maso z obou stran. Maso vyjmeme z hrnce a  orestujeme nahrubo nakrájenou cibuli, drcený česnek, čerstvé bylinky (petrželku, tymián), bobkový list, opepříme, přimícháme hořčici, zarestujeme, zalijeme vodou a vínem, vložíme zpět králíka, osolíme a vaříme velmi mírným varem hodinu. 

 

 

 

 

Žádné komentáře