RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Králičí maso

Dušený králík

Suroviny: 1 kg králičího masa,100 g másla, sůl, 2 bobkové listy, mletý kmín, mletý pepř, muškátový oříšek, citrónová kůra, 200 ml světlého piva, citrónová šťáva

Postup: Omyté a odblaněné maso naporcujeme a vložíme do pekáče na rozpuštěné máslo. Osolíme, přidáme bobkový list, kmín, pepř, nastrouhaný muškátový oříšek, nastrouhanou citrónovou kůru a zvolna pečeme. Když je maso poloměkké, podlijeme ho pivem, přikryjeme pokličkou a dusíme doměkka. Nakonec dochutíme citrónovou šťávou.

 

 

 

 

Žádné komentáře