RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Knedlíky

Kulaté houskové knedlíky

Suroviny (pro 4 osoby): 500 g hrubé mouky, půl balíčku prášku do pečiva, 2 uvařené brambory, 1 žloutek, sůl, 250 ml vody, 3 žemle

Postup: Mouku dobře promíchejte s práškem do pečiva a prosejte na vál. Přidejte postrouhané brambory vymíchané se žloutkem, vodu, osolte a vypracujte tužší těsto. Housky pokrájejte na kostičky, na pánvi je nasucho opečte a vychladlé zapracujte do těsta. Mokrýma rukama tvarujte z těsta knedlíky. Ve větším hrnci přiveďte vodu k varu, osolte ji a knedlíky uvařte. Vyjměte je a nakrájejte nití.

  

 

 

 

Žádné komentáře