RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Jehněčí maso

Papriky plněné skopovým masem

Dušené papriky plněné skopovým masem s rýží a zeleninou. 

Suroviny pro 4 osoby: 4 ks velké papriky, 400 g mletého skopového masa, 200 g vařené rýže, 1 ks rajčete, 1 ks mrkve, 1 ks cibule, 2 lžíce oleje, petrželová nať, hladká mouka, mletá paprika, sůl

Postup: 1. Mleté maso promícháme nadrobno nakrájenou cibulí, na jemno nastrouhanou mrkví

2. Přidáme uvařenou rýži, na menší kousky nakrájené rajčata, nasekanou petrželkou, mletou paprikou a opět důkladně promícháme

3. Osolíme, polijeme olejem a naplníme do očištěných paprik

4. Papriky vložíme do hrnce, zaprášíme hladkou moukou, podlijeme malým množstvím vody, rychle přivedeme k varu a potom dusíme na mírném ohni pod pokličkou asi půl hodiny.

Příloha: Vařené brambory nebo čerstvé pečivo.

 

 

 

 

Žádné komentáře