RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Jehněčí maso

Jerevanský šašlik

Suroviny: 600 g skopové kýty, 2 cibule, sůl, mletý pepř, olej, 2 lžíce koňaku, 4 rajčata, 4 papriky 1 lilek

Postup: 1. Skopové maso nakrájíme na kousky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a promícháme s jemně nasekanou cibulí. Pokapeme olejem a necháme v lednici 3-4 hodiny odležet.

2. Pak navlékneme kousky masa střídavě s nakrájenými rajčaty a paprikami a nakrájeným oloupaným lilkem na grilovací jehly a opékáme za občasného potírání olejem 14-16 minut.

3. Hotový šašlik přelijeme koňakem a ihned podáváme s brambory opečenými součastně na roštu grilu

 

 

 

 

Žádné komentáře