RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Hovězí maso

Tradiční hovězí wok

Suroviny: 600 g hovězí roštěné, 1 chilli paprička, 50 ml olivového oleje, 1 velká čerstvá červená paprika, 1 červená cibule, 100 g bílé části jarní cibulky, 150 g sójových klíčků, 1 lžíce hnědého cukru, 10 ml ústřicové omáčky, 5 ml rybí omáčky, 5 ml sójové černé omáčky, 1 hrst koriandru, 1 hrst bazalky

Postup:Očištěné maso nakrájíme na jemné nudličky, citronovou trávu a chilli papričky najemno nasekáme a orestujeme. Přidáme maso, krátce zprudka orestujeme a ihned scedíme. Papriku, cibuli a jarní cibulku nakrájíme a opět krátce zprudka orestujeme. Přidáme klíčky, okapané maso a třtinový cukr, dobře osmahneme a ochutíme ústřicovou, rybí a sójovou omáčkou. Na závěr do směsi vmícháme najemno nasekané bylinky (koriandr a bazalku). Podáváme nejlépe s pečenými asijskými vaječnými nudlemi.

 

 

 

 

Žádné komentáře