RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Hovězí maso

Texaský guláš

Suroviny: 600 g hovězího masa, 2 stroužky česneku, 2 cibule, 200 g mrkve, 500 g brambor, řapíkatý celer, 4 lžíce oleje, sůl, pepř, kajenský pepř, 2 lžíce mouky, 1 bobkový list, 425 ml konzervovaných rajčat, 1 kostka masoxu, 100 g hrášku

Postup: Maso nakrájíme na kostky. Oloupeme cibuli s česnekem. Česnek nasekáme, cibuli nakrájíme na špalíčky. Mrkev pokrájíme na hranolky, brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Celer oloupeme a nakrájíme na kousky. V kastrolu rozpálíme olej a osmažíme na něm cibuli s česnekem. Po částech přidáváme maso a opečeme. Poprášíme moukou, přidáme koření, masox, rajčata a podlijeme vodou. Guláš vaříme asi 60 minut. K masu přidáme pokrájenou zeleninu a dusíme ještě 25 minut. Před koncem přidáme hrášek.

Příloha: těstoviny

 

 

 

 

 

Žádné komentáře