RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Hovězí maso

Svíčková stroganov

Suroviny: 2 cibule, 40g másla, 30g polohrubé mouky, 1/4 l masového vývaru, lžička hořčice, sůl, lžíce citronové šťávy, 1/4 l kysané smetany, lžíce kečupu, 100g sterilovaných žampionů, 2 kyselé okurky, 1 rajče, 500 g svíčkové, pepř, sklenice šampaňského, 1 lžíce sojové omáčky 

Postup: Hrubě nakrájenou cibuli osmažíme na másle dozlatova, zaprášíme moukou a zalijeme vývarem. Přidáme hořčici, citronovou šťávu a sůl. Vaříme, přidáme smetanu, kečup a nakrájené žampiony. Nakonec přidáme pokrájené okurky a rajče.Maso nakrájíme na drobné nudličky a zprudka opečeme na másle, vložíme ho do omáčky, přidáme šampaňské, sojovou omáčku a krátce podusíme.

Příloha: Hotové podáváme se smaženými brambůrkami nebo rýží.

 

 

 

 

 

Žádné komentáře